La pizza polpo e olive è una ricetta tipica delle coste rocciose del sud italia, dove viene praticata la pesca del polpo. Tagliate a fettine l’aglio e rosolatelo inpadella con 3 cucchiai d’olio. Aggiungete i pezzi di polpo pulito e cuoceteli a fiamma vivace per qualche minuto. Irrorate con il vino e lasciate sfumare prima […]