Pizza peperoni e olive piccanti

Una pizza vegetariana e piccante allo stesso tempo? allora questa è la ricetta che fa per voi: la pizza con i peperoni e le olive piccanti. Fate saltare in padella il peperone tagliatoa pezzetti con olio, sale, origano e olive. Cuocete a tegame coperto per una decinadi minuti. Allontanate dal calore e fateraffreddare. Stendete la […]

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Pizza polpo e olive

La pizza polpo e olive è una ricetta tipica delle coste rocciose del sud italia, dove viene praticata la pesca del polpo. Tagliate a fettine l’aglio e rosolatelo inpadella con 3 cucchiai d’olio. Aggiungete i pezzi di polpo pulito e cuoceteli a fiamma vivace per qualche minuto. Irrorate con il vino e lasciate sfumare prima […]

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pizza partenopea

Pizza partenopea

La pizza partenopea è una specialità titpica napoletana, guarnita con il salame piccante titpico dell’entroterra campano. Con il matterello stendete la pasta. Tagliate a pezzetti la mozzarella e il pecorino. Distribuiteli sulla pizza e completate con la ricotta, sbattuta con il latte, e il salamino piccante a fette. Cospargete con l’origano e ponete inforno per […]

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pizza prosciutto rucola

Pizza prosciutto e rucola

La pizza prosciutto e rucola è una ricetta fresca che puo essere gustata anche tiepida, naturalmente la differenza la farà la qualità del prosciutto!!! Stendete  la pasta. Distribuite sulla pizza i pelati leggermente salati, poi irrorate con un filo d’olio. Aggiungete la mozzarella tagliata a pezzetti e infornate per 4 minuti. Prima di servire, adagiate […]

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pizza zucchine pancetta

Pizza zucchine e pancetta

La pizza con zucchine e pancetta è una ricetta estiva molto appetitosa e fresca grazie all’aggiunta dell’aceto balsamico tradizionale di Modena. Stendete la pasta. Distribuite sulla pizza le zucchine affettatee fritte, la pancetta stesa e lo stracchino. Irrorate con un filo d’olio extravergine di oliva e ponete in forno  per 4-5 minuti. Prima di servire […]

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pizza broccoli salsiccia

Pizza broccoli e salsiccia

La pizza con broccoli e salsiccia è una prelibatezza nostrana, potete anche sostituire i broccoli con i friarielli per ottenere la tipica ricetta napoletana. Lessate i broccoli in acqua salata peruna decina di minuti. Scolateli e conditeli con un filo d’olio. Stendete la pasta Distribuite sulla base la passata di pomodoro condita con sale e […]

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pizza bufala pomodorini

Pizza bufala e pomodorini

La pizza con bufala e pomodorini è una specialità tutta Made in Italy, semplice ma attenzione: avrete bisogno di una mozzarella di bufala di ottima qualità per ottenere una pizza dal sapore eccezionale. Stendete la pizza. Distribuite sulla pizza la passata di pomodoro leggermente salata, poi irroratela con un filo d’olio. Condite con la mozzarella […]

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pizza con cornicione

Pizza con cornicione

La pizza con il cornicione è una specialità italiana famosa in tutto il mondo. ma per prepararla secondo la ricetta tipica bisogna avere a disposizione gli ingredienti giusti. Ecco come fare: preparare la pizza, impastando tutti gli ingredienti. Dapprima farina, lievito, acqua ed olio e solo alla fine aggiungere il sale. Impastare energicamente fin quando […]

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